Eko-logik

I DN kan vi läsa att barkbröd är nästa ekobaktrend bland ekomedvetna brödfantaster. ”Det smakar skog, kan man säga”, konstaterar Ingrid ”Skogs-Hilda” Ölund.Att vara miljömedveten ska inte bara vara dyrt. Det ska smaka fan också.
På ostfronten intet nytt

På ostfronten intet nytt

En kvinna har anmält en ostreklam för att vara sexistisk. ”Smaken sitter i hålen” blev tydligen för mycket för henne.Det är verkligen inte första gången vi får läsa om sådant här trams. Det som irriterar är inte främst att det finns så pantade människor i...
Kina: Maten

Kina: Maten

Yunnan-specialitet: kyckling i lergryta (汽锅鸡) och kalla nudlar med jordnötter.Det kanske allra bästa med Kina är maten. Nog kan jag sakna svenska våfflor med vispgrädde, gott svenskt matbröd och inte minst den svenska kafékulturen när jag är i Kina, men vad riktig mat...
Sugen på en Big Mac nu?

Sugen på en Big Mac nu?

Det är förstås illa nog att bedra kunderna med falsk marknadsföring om färska produkter. Det är illa nog att anställda när det är lite att göra tvingas stämpla ut och sitta och vänta på arbetsplatsen för att få stämpla in och jobba igen. Än värre är emellertid...

McFusk

Jag har inte ätit på McDonald’s sedan en söndag i Bremen 1998. Anledningen är enkel: det är dyrt och äckligt. Och den där söndagen hade jag inget val eftersom allt annat var stängt.SVT:s Dokument inifrån har gjort en ICA 2.0 och avslöjat fusk med datummärkningen...